Sobre o projeto

O Bolo de Cenoura é um assistente gratuito para montar uma receita de bolo de cenoura na medida certa, sem cadastro.

Como calculamos

Partimos de formulações de referência para cada textura (tradicional, fofinho e úmido). A calculadora ajusta as quantidades pelo número de porções, confere se a massa cabe na forma escolhida, arredonda ovos para unidades inteiras e calcula a cobertura pela área do topo.

Quando a combinação sai dos limites seguros — por exemplo, massa alta demais para a forma ou mais que o dobro da receita em uma fornada — mostramos um aviso em vez de fingir precisão.

Transparência

Todas as receitas estão marcadas como demonstrativas: as proporções seguem receitas brasileiras clássicas, mas ainda não temos teste em cozinha registrado. Só usaremos o selo “receita testada” depois de testes reais documentados.